VIDEO Vatra Domnească, prima fabrică de pâine din județul Botoșani unde aprovizionarea cu făină se face la cisternă

0



Fabrica de pâine Vatra Domnească este prima din industria panificației din Botoșani care face aprovizionarea cu făină prin cea mai nouă tehnologie din domeniu, aprovizionarea la cisternă.

De la echipe de muncitori care munceau ore bune la descărcarea sacilor din camioane, s-a ajuns la o tehnologie în care munca manuală este aproape inexistentă, totul se face într-un timp foarte scurt, iar gradul de siguranță igienico-sanitară a materiei prime este la cel mai înalt nivel, lipsind cu desăvârșire contactul fizic.

Față de aprovizionarea la camion cu făina la sac, unde descărcarea și manipularea sacilor se face manual, aprovizionarea la cisternă vine cu avantajele ei:

1. Capacitate mare de transport și depozitare pe suprafață mică

2. Nu intră nici un brutar în contact cu făina

3. Transportul din cisternă în siloz se face automat cu o capacitate de 25 de tone în două ore

4. Transportul făinii din siloz spre malaxor se face automat, brutarul nu intră în contact cu făina.

5. Orice gram de făină, trece prin tunelul de magneți și sita cernătoare pentru a se aerisi și opri eventuale impurități.






Niciun comentariu

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *